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泡椒猪肝的做法

泡椒猪肝的做法
CorinaThorn9768浏览

泡椒猪肝

猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能。可是我不怎么爱吃猪肝，也很少买。不过泡椒猪肝是个例外哦。再说了偶尔也要买点回来给我家丫头吃，呵呵不能因为她妈妈我不爱吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 泡椒

    适量

  • 野山椒

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝洗净切薄片

step2

2.切好的猪肝放料酒，姜丝腌制5分钟备用，把泡椒；野山椒切丝备用，大蒜切末，姜切丝备用。

step3

3.起锅放入适量的水，放入腌制好的猪肝凉水下锅焯一下除去血水捞出沥干备用

step4

4.起锅放入菜籽油烧热

step5

5.放入大蒜泡椒；野山椒翻炒均匀

step6

6.在放入猪肝快速的翻炒均匀

step7

7.最后放入盐；胡椒粉；姜丝，葱花炒匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CorinaThorn 上传,更新时间: 2013-01-08
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