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猪肝蛋汤的做法

猪肝蛋汤的做法
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猪肝蛋汤

中医认为秋天要敛,冬天要藏,而春天则要养. 春天养身贵在养肝,所以春天建议你多吃些肝.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    200g

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料：

  • 葱

    5g

  • 姜

    5g

  • 盐

    3g

  • 油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝200克用水洗净,泡水30分钟备用

step2

2.切成片

step3

3.鸡蛋一个放在碗里打散

step4

4.葱切末,姜切丝

step5

5.锅中放水,水开后,放油10克

step6

6.将鸡蛋慢慢地倒入锅中,搅拌开

step7

7.放入葱姜

step8

8.倒入猪肝

step9

9.猪肝变色后,放入盐,关火后闷5分钟即可起锅.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rainbow-z 上传,更新时间: 2013-01-08
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