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卤猪肝的做法

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卤猪肝

这次是上次元旦剩下的卤水，继续卤了猪肝和三黄鸡。这次是一锅烩，但是主推猪肝了^^ 卤水越用越有味道喔，买一次可以卤好多次好多东西呢^^超级划算记住第2次的卤

1.洗干净下锅，加水抄肉(生的比较血腥哈哈）。

2.煮开。

3.倒掉锅内水，用凉水洗净鸡肉。捞出放入锅电饭锅中，因为是之前剩下的卤水，料都很足了，我加了3勺盐，3勺冰糖，2片香叶作为补充。

4.炖了大概40-50分钟之后既可以关火。

5.捞出猪肝看下哈^^

6.将香叶取出，让鸡肉猪肝泡在汤中，继续浸泡一整夜，可以放凉后，密封好入冰箱保存，第二天即可切块食用。

7.第2天的猪肝

8.切好的猪肝，我刀工不好，见谅哈，味道是十分不错。堪比超市