猪肝排骨粥的做法
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猪肝排骨粥

每星期,总会到菜市场买新鲜的猪肝,每次也就是2元的分量,毕竟,猪肝的胆固醇含量高,多吃无益呀,再说,不吃也不行,所以只好酌量小吃,这样才是最健康的。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肝

    70g
  • 肋排

    400g
  • 泰国香米

    60g
  • 辅料:
  • 清水

    适量
  • 味椒盐

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.1食材:猪肝、肋排和泰国香米。

step2

2.将肋排浸泡去血水。

step3

3.将猪肝浸泡2小时左右,期间不间断更换清水。

step4

4.将肋排煮汤一下。

step5

5.泰国香米洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水。

step6

6.放入肋排。

step7

7.盖锅盖,大火烧开。

step8

8.用筷子隔放锅盖,以防溢出。

step9

9.煮至米粒粘稠,放入猪肝,继续煮10分钟。

step10

10.倒入适量的菜籽油。

step11

11.撒入适量的味椒盐,拌匀。

step12

12.即可关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ytbrksko60 上传,更新时间: 2013-01-08

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