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猪肝瘦肉菜丝汤的做法

猪肝瘦肉菜丝汤的做法
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猪肝瘦肉菜丝汤

其实我很少吃肝脏类的食品，但是猪肝补铁补血，所以偶尔还是会买一点来吃！ 有时候蒸着吃，有时候炒着吃，有时候会做汤吃，呵呵，随意！ 还可以涮火锅呢，不过，现在不是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    80g

  • 瘦肉

    80g
  • 辅料：

  • 生菜

    100g

  • 红枣

    3g

  • 枸杞子

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝切片，洗净血水，瘦肉也切成片，与猪肝一起用油、盐，姜丝等腌15分钟左右；

step2

2.生菜叶子洗净，切成菜丝备用；

step3

3.枸杞子洗净，红枣也洗净并去核，备用；

step4

4.热油锅，下猪肝和瘦肉炒至变色后加入适量开水；

step5

5.加入洗净的枸杞子和红枣，大火煮开后转小火煮约10分钟左右，下盐调味，起锅时放入生菜丝即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sd33898ud 上传,更新时间: 2013-01-08
汤补血护肝10-20分钟宴请春季熬补铁朋友聚餐汤锅

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