所属分类：家常菜>菜谱大全 >

洋葱炒猪肝的做法

洋葱炒猪肝的做法
Zacexzglofr6876浏览

洋葱炒猪肝

猪肝的营养价值知道的人很多，特别是爱护眼睛一族的，对猪肝的营养可谓点点滴滴都知道的。 猪肝是最好的补血食材，备孕期最好多吃猪肝来补血，药补不胜食补，坚持食疗是生

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    200g

  • 洋葱

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 香油

    3g

  • 味极鲜

    2g

  • 姜

    2g

  • 白醋

    2g

  • 料酒

    3g

  • 鸡精

    2g

  • 红辣椒

    25g

  • 青辣椒

    25g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：洋葱、猪肝 辅料：植物油、盐、 青红辣椒、淀粉、香油、味极鲜、料酒、姜、鸡精

step2

2.把猪肝清洗去掉血水切薄片，用清水、加料酒、白醋浸泡5分钟以上，捞起沥干水分

step3

3.加淀粉、香油抓均匀

step4

4.青红辣椒切片，姜切末

step5

5.洋葱切片

step6

6.热锅凉油加猪肝滑炒变色捞起

step7

7.热锅凉油加姜末、青红辣椒翻炒

step8

8.加猪肝翻炒均匀

step9

9.加洋葱块

step10

10.盐翻炒均匀

step11

11.加味极鲜

step12

12.鸡精翻炒均匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Zacexzglofr 上传,更新时间: 2013-01-08
补血护肝高血压高血脂炒动脉硬化孕妇春季降血脂降血压

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看