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大葱爆猪肝的做法

大葱爆猪肝的做法
JohnetteSau17221浏览

大葱爆猪肝

虽然说现在猪的内脏要少吃，可都不吃也是不行滴，猪肝含有丰富的铁质，和维生素A，是补血兼明目的佳品，猪肝一星期也会吃上一次。有时候做汤有时候煲粥，这次就来个大葱爆

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    250g

  • 大葱

    1根
  • 辅料：

  • 红辣椒

    2个

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白糖

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.大葱、红辣椒、姜洗净后斜切成片，蒜切末

step3

3.将猪肝洗净切薄片后加水浸泡，5分钟后 沥干水分

step4

4.坐锅热油

step5

5.放入姜蒜，辣椒爆香

step6

6.放入猪肝煸炒

step7

7.放入大葱煸炒

step8

8.加入小勺盐

step9

9.加入适量酱油

step10

10.加入小勺白糖快速翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JohnetteSau 上传,更新时间: 2013-01-08
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