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猪肝蔬菜汤的做法

猪肝蔬菜汤的做法
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猪肝蔬菜汤

猪肝铁质丰富 有利补血，改善贫血的造血系统功能，猪肝富含维生素A和B2,对保护视力和去毒有很好的效果，猪肝还能增强肌体免疫力，就冲补血和保护视力，我就经常做给我

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蔬菜

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝，姜，小菜心 油盐

step2

2.猪肝买回来用清水抓洗几次 切薄片浸泡1小时，中途要换水泡，泡到没有血水，猪肝看起来很清爽捞出控干水 放适量生抽，油，姜丝拌匀。

step3

3.开水锅放少量的油，和盐，姜片煮开，放菜心大火煮

step4

4.煮开了改中火煮熟菜心

step5

5.开大火，倒入猪肝

step6

6.放了猪肝大火的煮开。

step7

7.继续煮2～3分钟即可关火出锅

step8

8.猪肝嫩脆 汤鲜

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：olio7633 上传,更新时间: 2013-01-08
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