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猪肝枸杞蛋花汤的做法

猪肝枸杞蛋花汤的做法
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猪肝枸杞蛋花汤

这道枸杞猪肝汤，它有着滋补肝肾、养神明目的作用。因为枸杞补肾、猪肝养眼。所以对于那些肾虚者和视力欠佳者来说，这个汤是很不错的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    200g

  • 枸杞

    30g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    1个

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝买回来，用淘米水泡一下

step2

2.猪肝用料酒腌制片刻

step3

3.猪肝切片

step4

4.枸杞泡一下

step5

5.锅里加油热一下

step6

6.倒入适量水

step7

7.倒入猪肝与枸杞子

step8

8.盖住盖子共煮汤，小火

step9

9.鸡蛋一个，打入碗里，搅拌均匀

step10

10.煮25分钟后，开盖，倒入鸡蛋液

step11

11.加适量食盐调味食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：steri97kb9 上传,更新时间: 2013-01-08
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