蒜片姜丝猪肝的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.备猪肝，姜，蒜。

2.猪肝切片，蒜切片，姜切丝。

3.将猪肝装碗里加盐。

4.淋上醋，酱油。

5.放上辣椒粉，孜然粉。

6.再放眯淀粉拌匀待用。

7.开大火烧油，倒进猪肝大火快炒。

8.炒至变色。

9.放进蒜片，姜丝。

10.翻炒入味。

11.出锅前调入味精即可。