胡萝卜炒猪肝
猪肝适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.猪肝洗干净控下水然后切片
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2.放在盆子里加适量淀粉
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3.加适量料酒和生抽抓匀
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4.胡萝卜切片,葱姜蒜切片。
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5.油热下胡萝卜片煸炒到稍微变软
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6.加适量盐翻炒一下就盛出来备用。
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7.原锅加油,然后加葱姜蒜爆香。
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8.加入猪肝煸炒
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9.看到猪肝变色加入炒好的胡萝卜片翻炒均匀。
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10.加入适量彩椒片翻炒均匀出锅。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:yztg9469 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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