胡萝卜炒猪肝的做法
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胡萝卜炒猪肝

猪肝适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肝

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 彩椒

    适量
  • 葱姜蒜

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪肝洗干净控下水然后切片

step2

2.放在盆子里加适量淀粉

step3

3.加适量料酒和生抽抓匀

step4

4.胡萝卜切片,葱姜蒜切片。

step5

5.油热下胡萝卜片煸炒到稍微变软

step6

6.加适量盐翻炒一下就盛出来备用。

step7

7.原锅加油,然后加葱姜蒜爆香。

step8

8.加入猪肝煸炒

step9

9.看到猪肝变色加入炒好的胡萝卜片翻炒均匀。

step10

10.加入适量彩椒片翻炒均匀出锅。

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小贴士  

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