蒜芹猪肝的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.备猪肝，胡萝卜片，青蒜。

2.猪肝切片后，用清水反复冲水并泡制干净。

3.再用白糖，酱油，料酒腌制猪肝。

4.热锅加油。

5.将青蒜及胡萝卜片下锅，小火煸炒至出香。

6.加入适量焯制过的芹菜。

7.转大火将腌制好的猪肝下锅。

8.炒至猪肝变色熟透即可关火。

9.加入适量鸡精即可出锅食用。

10.蒜芹猪肝完成。