西芹炒猪肝的做法
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西芹炒猪肝

平时在家里很少煮猪肝吃,营养师说猪肝含有丰富的维生素A,要适量进食,特别是小孩子,对眼睛好。医师说猪肝是解毒器官,充满了毒素,呵呵,到底听谁的。不管了,我的厨房

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肝

    250g
  • 西芹

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 青红椒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将猪肝清洗干净,切片用盐、油稍盐十分钟。

step2

2.西芹、姜、蒜、青红椒等配菜切好。

step3

3.西芹焯水待用。

step4

4.起油锅,爆香姜、蒜、辣椒。

step5

5.下猪肝煸炒。

step6

6.待猪肝熟透后,家如西芹炒匀,下胡椒粉、生抽、盐调好味道。

step7

7.香喷喷的西芹炒猪肝出锅了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:qcmr6492 上传,更新时间: 2013-01-08

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