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土匪猪肝的做法

土匪猪肝的做法
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土匪猪肝

这道菜是改良版的土匪猪肝，家里有小朋友，要适量的吃些补铁的食物

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    500g

  • 青蒜

    200g
  • 辅料：

  • 红菜椒

    半个

  • 盐

    适量

  • 姜

    3片

  • 糖

    1勺

  • 黄酒

    1勺

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材：猪肝、红菜椒，猪肝事先用高度白酒、姜片、生粉腌制

step2

2.青蒜切断

step3

3.锅中倒少许油，加姜片、红椒、青蒜头一起翻炒

step4

4.下入猪肝快速翻炒至其变白，加事先调好的汤汁和盐翻炒后起锅

step5

5.出锅装盘，趁热开吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Glendoahkr 上传,更新时间: 2013-01-08
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