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猪肝粥的做法

猪肝粥的做法
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猪肝粥

猪肝含铁、磷丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能； 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    100g

  • 大米

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜汁

    适量

  • 生抽

    适量

  • 生粉

    适量

  • 蔬菜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝，大米半杯，蔬菜，生抽，生粉，油，姜适量

step2

2.猪肝切薄片

step3

3.猪肝冲洗几次 用清水浸泡

step4

4.大米洗净加适量清水煲至大米够绵烂

step5

5.猪肝浸泡之后洗净 用生抽，生粉，油姜汁拌匀

step6

6.煲好的粥开大火，沸腾状态时倒入猪肝

step7

7.大火煮3-5分钟 把猪肝煮熟 没有血水为止

step8

8.撒适量青菜碎

step9

9.用筷子把蔬菜搅开煮熟 放适量盐调味即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sfmLjLu 上传,更新时间: 2013-01-08
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