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麻油溜猪肝的做法

麻油溜猪肝的做法
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麻油溜猪肝

猪肝具有营养保健功能，是理想的补血佳品; 枸杞有降低血糖、 滋补肝肾，明目的功效; 麻油有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用; 此菜品非常适合儿童(由于脂肪含

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    300g

  • 猪瘦肉

    100g
  • 辅料：

  • 麻油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 枸杞

    20g

  • 料酒

    少许

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.1、猪肝切薄片；

step2

2.2、瘦肉顺纹路切薄片；

step3

3.3、枸杞洗净备用；

step4

4.4、姜切丝，葱切段；

step5

5.5、锅烧热，加入多些麻油；

step6

6.6、中火放入姜丝煸香；

step7

7.7、放入瘦肉滑炒开后，放入猪肝滑炒；

step8

8.8、点些料酒后，放入葱段；

step9

9.9、以中火焖制7分钟，加入枸杞，再焖1分钟，熟后装盘！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Acsczghp 上传,更新时间: 2013-01-08
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