麻油溜猪肝的做法
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麻油溜猪肝

猪肝具有营养保健功能,是理想的补血佳品; 枸杞有降低血糖、 滋补肝肾,明目的功效; 麻油有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用; 此菜品非常适合儿童(由于脂肪含

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肝

    300g
  • 猪瘦肉

    100g
  • 辅料:
  • 麻油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 枸杞

    20g
  • 料酒

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.1、猪肝切薄片;

step2

2.2、瘦肉顺纹路切薄片;

step3

3.3、枸杞洗净备用;

step4

4.4、姜切丝,葱切段;

step5

5.5、锅烧热,加入多些麻油;

step6

6.6、中火放入姜丝煸香;

step7

7.7、放入瘦肉滑炒开后,放入猪肝滑炒;

step8

8.8、点些料酒后,放入葱段;

step9

9.9、以中火焖制7分钟,加入枸杞,再焖1分钟,熟后装盘!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Acsczghp 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08