玫瑰腐乳烤排骨的做法
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玫瑰腐乳烤排骨

早就听说塔吉锅省水省油省火省电,能保持蔬菜和肉的原汁原味,对于懒人一族和上班族来说是很不错的选择,塔吉锅能做的菜很多也能用来蒸米饭,这次很幸运在其他网站得到了美

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 玫瑰腐乳

    2块
  • 猪小排

    300g
  • 西兰花

    200g
  • 辅料:
  • 玫瑰腐乳汁

    适量
  • 料酒

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 花椒

    适量
  • 葱姜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.葱姜切碎和花椒一起用开水泡半小时 用手使劲揉搓葱姜花椒 做成葱姜水

step2

2.排骨洗净撒少许淀粉抓匀

step3

3.泡好的葱姜水过滤后倒入排骨中用手抓一抓 然后倒掉水洗一下沥干

step4

4.两块玫瑰腐乳压碎,加一勺生抽一勺蚝油2勺玫瑰腐乳汁一勺料酒,腌制排骨片刻

step5

5.西兰花洗净

step6

6.西兰花排在塔吉锅底部

step7

7.排骨倒在西兰花上 淋入两三小勺清水

step8

8.盖好盖子 预热烤箱220度,中下层15分钟,停火后不要开盖继续焖5分钟即可

step9

9.出炉后撒上葱花即可

小贴士  

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