【原创首发】小炒猪肝的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.青红椒，蒜梗洗净备用。

2.猪肝洗净备用。

3.青红椒切片，蒜梗，葱斜切小段。

4.姜蒜切片。

5.猪肝切片，放料酒，盐，胡椒粉，生抽，生粉抓匀腌制备用。

6.锅里放油，没热将猪肝滑变色盛出备用。

7.锅里放油爆香姜蒜片。

8.放入青红椒和蒜梗翻炒。

9.放适量辣椒酱炒出香味。

10.倒入猪肝，调入料酒，鸡粉炒匀，放入葱段炒匀即可上碟。