大葱炒猪肝的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.猪肝洗净切成片，大葱也是洗净后斜切成段，葱白和葱叶分开放。

2.猪肝片用水冲掉血后沥干，加生粉、酒、酱油、油拌匀，冷藏10分钟。

3.炒锅烧热放油，下姜片爆香。

4.放入猪肝炒至变色盛出。

5.锅内再放少量的油。

6.放入葱白煸炒。

7.倒入猪肝。

8.加糖、盐、鸡精调味。

9.再放入葱叶。

10.快速翻炒几下就行了。