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卤猪肝—给宝宝做一份补锌的小零嘴的做法

卤猪肝—给宝宝做一份补锌的小零嘴的做法
CierraOJXZ11562浏览

卤猪肝—给宝宝做一份补锌的小零嘴

近一阵儿给宝宝做菜我都尽量以补锌为主，为的是尽快让宝宝不缺这个微量元素，多多吃饭，这个季节正是长身体的时候，老公说动物肝脏含锌量比较高，可以适当的给宝宝做点儿，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    500g

  • 辅料：

  • 料酒

    20ml

  • 盐

    10g

  • 陈皮

    20g

  • 姜蒜

    20g

  • 花椒

    10g

  • 葱

    10g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜猪肝先用清水泡一两小时去掉血水

step2

2.加入花椒、盐、料酒、姜蒜

step3

3.用手揉搓一下，帮助入味腌制半小时

step4

4.锅中放入清水，加新鲜的姜蒜葱、陈皮和料酒

step5

5.取出腌过的猪肝放入水中煮半小时至猪肚熟透

step6

6.关火后再泡一小时后食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CierraOJXZ 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜咸香半小时-1小时卤春季1-2人儿童营养春季养生炒锅

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