西芹炒猪肝的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好所用食材。

2.把猪肝切薄片用少许腌制10分钟。

3.把猪肝冲水后控干，芹菜去掉老筋洗净切片，姜切丝。

4.热油锅爆香姜丝。

5.把猪肝下锅翻炒至变色。

6.把西芹加入锅中翻炒。

7.调入适量生抽。

8.加入适量盐，炒至芹菜断生。

9.最后加入水淀粉勾个薄芡即可。