猪肝炒豆腐的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.材料准备好。

2.木耳洗净泡水，切片备用。

3.炸豆腐用热水烫过去油。

4.豆腐切块备用。

5.蒜、姜剁碎备用。

6.韭菜洗净切段备用。

7.猪肝用适量水淀粉焯一下。

8.热锅放适量油，把蒜末和姜末小火炒香。

9.放入木耳继续炒。

10.加入备用的豆腐和猪肝。

11.开中火炒，加入酱油、盐、胡椒、糖、加入少量的水翻炒。

12.最后加入韭菜，拌炒

13.起锅前加入适量的香油。

14.这就是成品了。