猪肝紫菜蛋花汤的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.猪肝切片，用生粉抓洗过后沥干，加入姜丝，油，盐等腌一下备用；

2.猪肉切片，加入油盐也腌渍一下备用；

3.鸡蛋打散，加入葱花和油盐搅打成蛋液备用；

4.锅中煮适量清水，水开后下猪肝和瘦肉，再次煮开后撇掉血沫；

5.然后下紫菜，枸杞子一起煮约3分钟；

6.下盐调好味；

7.这时候淋入蛋液；

8.撒上香菜；

9.最后滴上几滴香油即可！