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猪肝胡萝卜土豆泥的做法

猪肝胡萝卜土豆泥的做法
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猪肝胡萝卜土豆泥

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物. 猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力. 婴幼儿常常吃些猪肝，对身体发

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    150g

  • 胡萝卜

    50g

  • 土豆

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

  • 鲜抽

    适量

  • 糖

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.猪肝划几刀，放清水浸泡30分钟，漂净

step3

3.去粗筋，切片

step4

4.加点料酒，一点水，搅拌成泥

step5

5.土豆与胡萝卜洗净切小块

step6

6.加点水，搅拌成泥

step7

7.锅里油热，放姜片爆香，倒入猪肝泥

step8

8.倒入土豆胡萝卜泥

step9

9.加点水，中火煸炒至转色，小火闷煮5分钟

step10

10.加点盐，糖煸炒

step11

11.加点鲜抽，煸至水收干即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：4gSDpe0805 上传,更新时间: 2013-01-08
食材补血护肝增肥婴幼儿春季冬季宝宝补铁健脾

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