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溜肝尖的做法

溜肝尖的做法
KathrinYlc11963浏览

溜肝尖

我看到超市里有新鲜的猪肝正在搞特价，毫不犹豫的买了一块回家准备给爸爸做溜肝尖来吃.用这道菜来下酒最好不过了。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    300g

  • 胡萝卜

    50g

  • 青椒

    40g

  • 木耳

    30g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备葱姜蒜

step2

2.猪肝切片洗净

step3

3.准备好需要的食材

step4

4.用开水焯一下猪肝

step5

5.焯好的猪肝

step6

6.热油爆香葱姜蒜

step7

7.把焯好的猪肝倒入

step8

8.加料酒翻炒

step9

9.加入胡萝卜和黑木耳

step10

10.翻炒均匀

step11

11.加入盐

step12

12.加入用生抽和淀粉调成的汁

step13

13.最后放入青椒翻炒均匀就可以起锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KathrinYlc 上传,更新时间: 2013-01-08
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