爆炒猪肝片的做法
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爆炒猪肝片

很多人不喜欢吃猪肝的,我以前也是不沾的,可是妈妈很喜欢,慢慢的被传染了,也喜欢上猪肝的味道了!现在我家的老公也是不吃猪肝的,不过爆炒的还吃一点点!虽说动物内脏不

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肝

    150g
  • 青椒

    3个
  • 胡萝卜

    半根
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 酱油

    适量
  • 蒜瓣

    适量
  • 姜丝

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪肝用水泡过后,切片,加入淀粉,生抽,少量的油腌制一下

step2

2.将配菜也切片备用

step3

3.锅里油烧热后,加入蒜瓣和姜丝爆香

step4

4.倒入猪肝片滑炒,炒到颜色变白了就马上盛起来!

step5

5.锅里留炒猪肝剩的油,加入胡萝卜片翻炒一下

step6

6.接着把青椒片也倒进去一起翻炒

step7

7.差不多炒熟了,再把刚才滑炒好的猪肝倒进去

step8

8.最后加入调料,盐,味精,就可以出锅了!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 hueh5186 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08