蒜苗酱爆猪肝的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.猪肝切薄片加入料酒，生抽，白糖，淀粉腌制片刻。

3.青红椒洗净切块，蒜苗洗净切段，葱姜切碎。

4.炒锅倒油烧热爆炒猪肝至变色盛出。

5.锅中再加少许油爆香葱姜，加入甜面酱炒香。

6.加入蒜苗翻炒。

7.加盐和糖。

8.加生抽翻炒。

9.再把青红椒，猪肝倒入混合翻炒。

10.加少许鸡精翻炒均匀关火。