洋葱炒猪肝的做法
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洋葱炒猪肝

惊蛰前后,天气还是有些许的寒冷,空气仍然较为干燥,而细菌开始较快繁殖,此时最容易患上疾病。 此时可多吃一些具有较强杀菌功能的蔬菜比如大蒜,洋葱,蒜薹之类的。 洋

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 洋葱

    1个
  • 猪肝

    300g
  • 青椒

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    30ml
  • 料酒

    20ml
  • 白糖

    3g
  • 鸡精

    适量
  • 淀粉

    5g
  • 水淀粉

    适量
  • 葱姜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.猪肝洗净切片加入生抽,糖,料酒,淀粉拌均匀。

step3

3.洋葱去皮切片,青椒去籽切菱形片。

step4

4.炒锅倒油爆香葱姜。

step5

5.倒入猪肝翻炒。

step6

6.炒至猪肝变色坚挺盛出备用。

step7

7.在倒入洋葱翻炒。

step8

8.加入生抽。

step9

9.加入少许盐和糖。

step10

10.倒入青椒猪肝继续翻炒。

step11

11.淋入水淀粉。

step12

12.翻炒均匀关火。

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小贴士  

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