素炒土豆丝
很想试做一次酸辣土豆丝,最终还是放弃了。家里有灯笼椒又有洋葱,感觉如此搭配应该不错。后来想想或许会太素了,怕吃起来味道比较淡,最后决定调入少许的椒盐,想着就动手
做法 共13个步骤 我要吐槽
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1.先准备好所的食材:土豆、洋葱、绿灯笼椒。
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2.土豆用切菜器切成丝,然后用清水浸泡备用。
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3.绿灯笼椒取半个切丝。
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4.洋葱切丝。
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5.烧热锅倒入适量橄榄油,放入洋葱。
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6.大火翻炒片刻。
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7.加入绿灯笼椒丝一起炒。
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8.调入少许盐炒均匀盛起。
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9.锅里再倒入少许橄榄油,放入土豆丝。
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10.大火翻炒均匀。
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11.倒入炒好的洋葱与绿灯笼椒丝。
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12.翻炒均匀,调入适量椒盐。
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13.熄火之前再调入少许葱蒜粉调即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ltmp5012 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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