素炒土豆丝的做法
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素炒土豆丝

很想试做一次酸辣土豆丝,最终还是放弃了。家里有灯笼椒又有洋葱,感觉如此搭配应该不错。后来想想或许会太素了,怕吃起来味道比较淡,最后决定调入少许的椒盐,想着就动手

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    1个
  • 洋葱

    1个
  • 绿灯笼椒

    1/2个
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 椒盐

    适量
  • 葱姜蒜粉

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.先准备好所的食材:土豆、洋葱、绿灯笼椒。

step2

2.土豆用切菜器切成丝,然后用清水浸泡备用。

step3

3.绿灯笼椒取半个切丝。

step4

4.洋葱切丝。

step5

5.烧热锅倒入适量橄榄油,放入洋葱。

step6

6.大火翻炒片刻。

step7

7.加入绿灯笼椒丝一起炒。

step8

8.调入少许盐炒均匀盛起。

step9

9.锅里再倒入少许橄榄油,放入土豆丝。

step10

10.大火翻炒均匀。

step11

11.倒入炒好的洋葱与绿灯笼椒丝。

step12

12.翻炒均匀,调入适量椒盐。

step13

13.熄火之前再调入少许葱蒜粉调即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ltmp5012 上传,更新时间: 2013-01-08

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