苹果海带丝的做法
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苹果海带丝

海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪,更重要的是海带中含有很多钙,铁等。苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。其

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 海带

    200g
  • 苹果

    70g
  • 辅料:
  • 10g
  • 3g
  • 生姜

    2片
  • 生抽

    5g
  • 米醋

    5g
  • 蒜头

    2g
  • 红辣椒

    5g
  • 香菜

    10g
  • 白糖

    5g

操作步骤 反馈

step1

1.苹果切丝后放在盐水中浸泡,以防氧化变色

step2

2.海带洗净切丝备用

step3

3.生姜切丝,蒜头切末

step4

4.香菜切段

step5

5.把切好的海带丝放入锅加入清水煮5分钟

step6

6.然后捞起控干水分

step7

7.将生抽、盐、白糖、醋加点凉开水调成汁备用

step8

8.锅里放入油,将生姜和蒜头爆香

step9

9.然后加入海带翻炒1分钟

step10

10.最后再加入辣椒丝和苹果丝翻炒3分钟

step11

11.最后倒入调好的汁翻几下,然后出锅前放入香菜拌下就可以了

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小贴士  

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