苹果派的做法
hrjw516611307浏览

苹果派

很喜欢吃水果派,外面的那层皮酥酥的、脆脆的。里面的馅甜甜的,软糯很香。 但是从来没有做过就是闲做酥皮太麻烦,后来在网上看到可以用印度飞饼做派皮,但是也不知道在那

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 印度飞饼

    1袋
  • 苹果

    1个
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 绵白糖

    1小勺
  • 玉米淀粉

    1小勺
  • 橄榄油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.印度飞饼一袋、苹果一个、鸡蛋一个、玉米淀粉、绵白糖各一小勺。橄榄油适量。

step2

2.苹果去皮切成细粒。

step3

3.锅中放油烧热后倒入少许的橄榄油。

step4

4.然后倒入苹果粒,加入一小勺白糖后翻炒。

step5

5.在倒入一小勺量的淀粉。继续翻炒,炒到粘稠状即可。

step6

6.飞饼提前从冰箱的冷冻室取出解冻,(我取的太早了,都化软了,粘在里面的油纸上,形状也不好看了,用擀面杖擀都粘在擀面杖上了。)飞饼一切两半。把苹果酱放在饼皮的一头。

step7

7.在折起来用手捏严实后用叉子把边压实,既美观又结实。

step8

8.在做好的苹果派上用刀浅浅划上三个口子,在刷上鸡蛋液。摆放在铺好油纸的烤盘里。

step9

9.烤箱180度预热5分钟后在定时15分钟,中层、上下火。可根据自己家的烤箱温度调试。

step10

10.烤好的苹果派取出烤箱。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hrjw5166 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱