银芽猪肝汤的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.备豆芽，猪肝，菜心叶。

2.猪肝冻至微硬后，再切薄片。

3.将切好的猪肝用冷水泡洗干净备用。

4.豆芽去头去尾备用。

5.汤锅加水加细盐。

6.再加适量色拉油。

7.煮至汤底大开，下处理好的豆芽。

8.煮至汤底大开时，再将泡洗好的猪肝下锅。

9.同时将咸菜及菜心叶改丝状下锅，拌至汤底重开即可关火。

10.按个人喜好添加鸡精即可出锅食用。