水果挂浆的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.大枣去胡切两半，香蕉切小块。

2.白梨去皮切小块。

3.苹果去皮切小块。

4.在锅中倒半锅油，把切好的水果一起放入油锅中炸。

5.要不停的用筷子翻动，防止炸糊。

6.炸大约3分钟，出锅装盘备用。

7.在锅中加入两勺水，倒入白糖。

8.不停的用勺子搅动糖水，使之均匀受热。

9.待糖水熬至出现小气泡，出现小颗粒装左右。

10.倒入炸好的水果。

11.不停的翻动，使所有的水果都挂上糖浆，大约翻炒一分钟左右，出锅即可。