蒜苗炒肉条的做法
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蒜苗炒肉条

今天吃饭的时候,孙同学对我说:我最喜欢你做的家常小炒了,吃到这些,我就越发不喜欢出去外面吃饭了。听了这话,我既喜又忧。有什么话比这更动人呢,对吧?可不喜欢到外面

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 里脊

    200g
  • 蒜苗

    100g
  • 胡萝卜

    半截
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白胡椒粉

    适量
  • 郫县豆瓣酱

    适量
  • 生粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好食材

step2

2.里脊肉切条

step3

3.加入适量的生粉

step4

4.适量的白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右

step5

5.胡萝卜切菱形薄片,蒜白切斜刀,蒜叶切小

step6

6.锅烧热,下少量的油

step7

7.下少量的郫县豆瓣酱炒出红油

step8

8.下蒜白

step9

9.胡萝卜片先翻炒

step10

10.加入腌制过的肉条

step11

11.翻炒至肉条变色,加适量的盐

step12

12.撒入蒜叶,炒至蒜叶断生即可出锅

step13

13.简单美味的家常菜来咯

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小贴士  

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