苹果麦芬的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.所有材料称重

2.苹果切丁，用保鲜膜包住，不然接触空气久了容易变色。

3.黄油软化，加入红糖。用电打器打至顺滑，膨松。

4.分三次加入蛋液，每一次都要打至完全溶和才能加下一次。

5.倒入牛奶，不要搅拌。

6.把泡打粉，肉桂粉，盐，面粉混合后筛入加入牛奶的黄油糊里。用刮刀搅 拌均匀，加入苹果粒搅拌均匀。

7.装入模具， 我用的小纸杯，这些材料只做了8个。

8.放了预热好180度的烤箱中层，上下火烤20分钟。