小炒肉丝的做法
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小炒肉丝

家常菜是以快简单,食材大众而受欢迎。其实家常菜最有营养,它是以各季节的时令菜做出来的。我这道家常菜就是最简单的时令菜做的,不过加了新疆风味,我的家常菜都是以新疆

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 辣椒

    150g
  • 洋葱

    50g
  • 里脊

    100
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 1g
  • 味极鲜

    3g
  • 淀粉

    少许
  • 香油

    3g
  • 啤酒

    2g
  • 鸡精

    1g

操作步骤 反馈

step1

1.主料:青红辣椒、洋葱、里脊肉 辅料:植物油、盐、香油、淀粉、味极鲜、姜、鸡精 、啤酒

step2

2.把青红辣椒洗净切丝

step3

3.洋葱切丝,姜切末

step4

4.把里脊肉切丝,用味极鲜、啤酒、淀粉香油抓匀,腌制5分钟左右

step5

5.热锅凉油加姜末,肉丝翻炒变色

step6

6.加青红辣椒丝翻炒

step7

7.加洋葱丝

step8

8.加盐翻炒均匀

step9

9.加味极鲜

step10

10.加鸡精

step11

11.翻炒均匀即可

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08