苹果派的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.先做馅，先把苹果去皮，切块。

2.取黄油5 克放到平锅中，

3.放入苹果块

4.再加入30克糖，一加糖就出水了。加0.25克盐

5.当苹果软点时。取水10克加入玉米淀粉勾欠。

6.关火加入肉桂粉和柠檬汁拌匀，就算是馅做好了。

7.这时和面，将125克面粉、黄油20克、糖2.5克、盐0，75克、水63克和在一起，醒一会

8.准备好70克黄油，（我认为 太多了，50克足以）

9.把面擀开放入黄油，然后盖上，

10.就是这样了，

11.再擀开，再折三折，再擀，这样三次就行了

12.把擀好的面切4 块

13.每一块放入苹果馅

14.对折后边压好，涮上蛋液

15.对折后边压好，涮上蛋液