苹果派的做法
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苹果派

不忙的时候,我会做点千层酥皮冻在冰箱里,想做美食的时候拿出来解冻后,可以做各种各样的派、挞之类的。美味而又不觉得费时间。   苹果派,清甜可口,派皮层层酥脆,非

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 千层酥皮

    1份
  • 苹果

    180g
  • 黄油

    10g
  • 辅料:
  • 细砂糖

    60g
  • 1g
  • 清水

    20g
  • 玉米淀粉

    10g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.苹果去皮,切成小丁。

step2

2.锅上火,油热放入黄油融化。

step3

3.倒入苹果丁翻炒。

step4

4.倒入细砂糖翻炒。

step5

5.将苹果丁煮软。

step6

6.倒入玉米淀粉,使馅料变浓稠。

step7

7.关火,放入盐混和均匀,冷却。

step8

8.取一份千层酥皮,擀成薄片。

step9

9.用模具做成圆形,放到派模里。

step10

10.其余的切成小细条。

step11

11.派模里放入苹果馅。

step12

12.上面依次放上细条派皮,像编花篮一样编好。

step13

13.切去多余部分。

step14

14.表面刷蛋液,烤箱预热175度,烤15分钟左右。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Seger989 上传,更新时间: 2013-01-08

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