酥皮蔬果奶油汤的做法
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酥皮蔬果奶油汤

一直觉得“酥皮汤”很有趣,有汤有酥饼。无论吃一口酥皮喝一口汤还是把酥皮泡在汤中和汤料一起吃,都很美味。 用水果蔬菜和虾仁,做了个甜中带咸的奶油汤,新鲜的果蔬,脆

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 酥皮

    1张
  • 苹果

    150g
  • 虾仁

    50g
  • 牛奶

    200ml
  • 辅料:
  • 小番茄

    适量
  • 卷心菜

    适量
  • 淡奶油

    适量
  • 1小勺
  • 全蛋液

    适量
  • 芝麻

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.准备好材料

step2

2.煮奶锅内放入200ml牛奶,下入卷心菜丝

step3

3.苹果去皮切小块

step4

4.小番茄番茄切好放入锅内

step5

5.煮开后加入盐,转小火煮10分钟

step6

6.煮好的汤放入布丁碗中上面加虾仁和淡奶油。淡奶油不用打发,我用的是做蛋糕剩下的。

step7

7.酥皮盖在碗上,边缘压紧

step8

8.酥皮表面刷一层蛋液,撒少许芝麻

step9

9.180度预热放入酥皮汤,20-25分钟

step10

10.烤至表面金黄即可

step11

11.弄破酥皮就可以享用了

小贴士  

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