凉拌圆葱紫甘蓝的做法
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凉拌圆葱紫甘蓝

虽然现在时值春天,但偶尔也会有几天闷热的天气,一点胃口都没有啊,做个凉拌菜,开开胃,吃着爽口美味,身体又没有负担啊!而且因为有圆葱,杀菌效果非常好,所以不用剁蒜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 圆葱

    80g
  • 紫甘蓝

    80g
  • 苹果

    50g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 红酒醋

    适量
  • 细砂糖

    适量
  • 炒香白芝麻

    适量
  • 香菜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.圆葱洗净去外衣,切成丝后泡冰水备用;

step2

2.紫甘蓝洗净切成丝,同样泡一下冰水备用;

step3

3.最后切苹果,苹果洗净去蒂去核,外皮洗净即可,切成丝;

step4

4.圆葱和紫甘蓝都沥干水,和苹果丝,香菜段放入同一个大盘中;

step5

5.这时调料汁,也可以事先调好再切菜!碗中放入红酒醋,生抽,鸡粉,细砂糖,香油,炒香的白芝麻各适量,拌匀至糖化;

step6

6.把调好的料汁倒入备好的圆葱紫甘蓝的大盘中;

step7

7.拌匀,约5-10分钟后食用最佳;

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小贴士  

©本菜谱的做法由 xs1sac68p 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08