四果煲猪展的做法
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四果煲猪展

无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”

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做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备所需材料。

step2

2.猪展洗净斩成块。

step3

3.锅内加清水,加入猪展肉大火煮沸,氽去血水。

step4

4.猴头菇泡几分钟洗净,摘成小块,姜切片,无花果洗净可切开两半(切开更容易出味)

step5

5.捞起猪展肉洗净。

step6

6.将猪展肉放入汤锅内。

step7

7.加入猴头菇、无花果、姜片。

step8

8.加入适量清水。

step9

9.坐炉子上大火煲开转小火煲半小时。

step10

10.苹果和雪梨去核、木瓜去籽洗净切成大块。

step11

11.猪展肉煲半小时后再加入水果煲开。

step12

12.转小火煲半小时,加入适量盐即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:MozelleW77 上传,更新时间: 2013-01-08

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