凉拌甘蓝菜
凉拌甘蓝菜是我们家常吃的一道爽口凉菜。喜欢甘蓝菜的原因一是简单易做,二是口感脆嫩清爽可口,三是配早餐是一种很不错的小菜式。
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.甘蓝菜一个。
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2.洗净切细丝。
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3.放盐稍淹15分钟。
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4.准备好青椒一块、大蒜四瓣、姜一小块。
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5.青椒、大蒜、姜剁碎沫备用。
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6.甘蓝菜攥干菜汁。
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7.起油锅炸香花椒油,去除花椒粒。
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8.将甘蓝菜放入大碗里,加入少许白糖趁油热倒入菜里。
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9.加入青椒、大蒜、姜沫,调入少许鸡精。
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10.喜欢吃辣的可以加点辣椒油。
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11.好了,可以吃了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Newcmsts 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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