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鲫鱼煲苹果汤的做法

鲫鱼煲苹果汤的做法
秦芊芊10469浏览

鲫鱼煲苹果汤

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效；它含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。 苹果有

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    550g

  • 苹果

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    2片

  • 红枣

    适量

  • 枸杞子

    适量

  • 果皮

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼杀好洗干净

step2

2.苹果用盐水泡30分钟

step3

3.热锅倒油撒适量的盐

step4

4.放鲫鱼下锅小火慢煎

step5

5.煎至一面微黄关火，待锅里凉一会就反过来煎另一面

step6

6.煎至两面微黄就装起来

step7

7.取一砂锅放适量的清水放2片姜，一片果皮

step8

8.加适量的红枣

step9

9.待砂锅的水煲开放煎好的鲫鱼小火煲1小时后

step10

10.放切好的苹果下锅煲30分钟

step11

11.撒上洗干净的枸杞子再煲10分钟，香甜的汤水就好了

step12

12.出锅，可以慢慢享用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：秦芊芊 上传,更新时间: 2013-01-08
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