酸辣土豆丝的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.主要食材

2.土豆先切片，然后切丝。

3.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉。

4.尖椒和彩椒分别切丝

5.葱、大蒜切末。干辣椒切段。

6.锅内放油放入花椒煸炒出香味，将炸好的花椒捞出

7.放入葱、蒜末、辣椒段煸炒出香

8.放入泡好的土豆丝。

9.煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝。

10.加入青红椒煸炒。

11.加入青红椒煸炒均匀后，依次加入食盐、味精、少许白糖调味。

12.加入调味料翻炒均匀即可关火。

13.既简单有开胃 的酸辣土豆丝。