苹果派的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.黄油称重软化

2.准备好低筋面粉

3.倒入软化的黄油

4.黄油捏碎均匀的裹上面粉

5.加水压成面团，尽量不要揉

6.擀成长方形

7.折三折，同样的方法重复两次，放进冰箱冷藏1个小时

8.面团分成大小两个团，大、小团擀成圆形，小的切条备用

9.放入饼底

10.苹果削皮切块

11.锅中放入小块黄油软化后放苹果番炒

12.加糖炒至焦黄，没有水份

13.饼上放入苹果丁，盖上饼条，刷上蛋液

14.烤箱中上层200度，20分钟左右

15.刚出炉的可以吃了