山楂苹果罐头的做法
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山楂苹果罐头

这道山楂苹果罐头虽然做法略麻烦一点,但是成品色泽鲜红,糖水粘稠,而且因为苹果的加入使得糖的用量减少。食用更加健康口感也很好。山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 山楂

    500g
  • 辅料:
  • 苹果

    1个
  • 冰糖

    100g
  • 800g

操作步骤 反馈

step1

1.把山楂用水清洗几遍备用。

step2

2.锅中放入少量辅料外的水,然后把山楂放入开中火加热。

step3

3.煮到山楂外皮裂开即可关火。

step4

4.煮好的山楂取出放至不烫手。

step5

5.去掉头部和梗丢弃不要。

step6

6.把山楂外皮剥掉,掰开里面的籽也取出和外皮一起放入另一个容器中。

step7

7.把所有山楂都剥完

step8

8.把果皮和籽从新放入锅中加入800G水开大火煮。

step9

9.在等待水开的时候把苹果去皮、去核切成小丁。

step10

10.水开后煮到果皮的颜色变浅,大概2分钟关火。

step11

11.用滤网把果皮过滤掉。

step12

12.然后把过滤好的水重新放入锅中加入苹果丁和冰糖开大火煮开。

step13

13.水开后再加入山楂果肉。

step14

14.煮开后转中小火再继续煮2分钟即可。

step15

15.煮好的糖水倒入容器中冷却到室温后盖好盖子放入冰箱冷藏,随吃随取。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 rmujtouynm 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08