番茄牛腩汤
番茄牛腩汤是无法再经典的美食了,可能每个人都有自己的做法和见解。我也是按部就班的来做,只不过我加了苹果在里面,让苹果同学的果酸来软化牛腩的纤维韧劲。而且有了苹果
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉丁。
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2.锅里加凉水,放姜片、桂皮、香叶。
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3.放入切好的牛腩丁,大火煮开后,烧煮30分钟。
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4.土豆去皮切大块。
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5.砂锅里放入切成大块的苹果块。
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6.放入土豆块,把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅。
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7.放入1/2份西红柿块,土豆块添入足够的清水。大火煮开,小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿,少许精盐再煮30分钟即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ctjl6362 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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