番茄牛腩汤的做法
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番茄牛腩汤

番茄牛腩汤是无法再经典的美食了,可能每个人都有自己的做法和见解。我也是按部就班的来做,只不过我加了苹果在里面,让苹果同学的果酸来软化牛腩的纤维韧劲。而且有了苹果

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛腩

    400g
  • 番茄

    200g
  • 苹果

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 姜片

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 香叶

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉丁。

step2

2.锅里加凉水,放姜片、桂皮、香叶。

step3

3.放入切好的牛腩丁,大火煮开后,烧煮30分钟。

step4

4.土豆去皮切大块。

step5

5.砂锅里放入切成大块的苹果块。

step6

6.放入土豆块,把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅。

step7

7.放入1/2份西红柿块,土豆块添入足够的清水。大火煮开,小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿,少许精盐再煮30分钟即可。

小贴士  

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