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蚝油柿子炒甘蓝的做法

蚝油柿子炒甘蓝的做法
AidanCarlso5485浏览

蚝油柿子炒甘蓝

西红柿在东北一般叫柿子，看电视里的养生节目说生吃补维c，熟吃能补番茄红素，这次炒的菜把柿子分两次下锅，先把一半炒碎，另一半出锅时再放，这样就把柿子的营养都能保存

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 柿子

    3个

  • 甘蓝

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 小辣椒

    3个

  • 葱

    5g

  • 蒜

    5g

  • 蚝油

    10ml

  • 酱油

    5ml

  • 鸡精

    3g

  • 十三香

    2g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.甘蓝切丝，柿子小辣椒切块

step2

2.锅烧热放油下葱花.蒜片

step3

3.再加十三香炒香

step4

4.把一半的柿子下锅煸炒

step5

5.把柿子炒碎出红油

step6

6.加点一品鲜酱油

step7

7.把甘蓝下锅翻炒

step8

8.加适量蚝油增香

step9

9.把柿子小辣椒下锅

step10

10.加适量盐.鸡精

step11

11.翻炒均匀

step12

12.出锅装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AidanCarlso 上传,更新时间: 2013-01-08
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