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炸苹果的做法

炸苹果的做法
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炸苹果

年前亲戚送了一大箱新疆阿克苏的冰糖心苹果，家里人一直不吃，有的已经坏掉，这么好的苹果坏掉实在可惜了。我折腾榨了苹果汁，苹果炒鸡丁还是没吃完，女儿爱吃甜食，早就嚷

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苹果

    2个

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 白糖

    250g

  • 淀粉

    75g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.材料：苹果2个 淀粉75克、鸡蛋1个 白糖 250克、植物油

step2

2.把苹果去皮

step3

3.切块

step4

4.鸡蛋打散，将淀粉鸡蛋一起拌匀

step5

5.把苹果块放进拌好的鸡蛋液里，裹上一层蛋液

step6

6.热锅凉油，下苹果块

step7

7.将苹果块表面炸到黄色捞起沥油

step8

8.锅里加少许油，放入糖

step9

9.小火不停地翻炒，由深黄再到浅咖啡色，把苹果倒入，翻炒让苹果块都裹上糖色即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dqpn7103 上传,更新时间: 2013-01-08
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