果蔬香烤鸭腿的做法
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果蔬香烤鸭腿

鸭肉的营养价值很高,鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。加了土豆和苹果,淡淡的果香四溢配上外焦里嫩的鸭肉真的让人回味无穷

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸭腿

    2个
  • 土豆

    2个
  • 苹果

    1个
  • 辅料:
  • 20g
  • 酱油

    20ml
  • 料酒

    20ml
  • 葱花

    20g
  • 姜丝

    20g
  • 蜂蜜

    30ml
  • 老抽

    15ml
  • 3g
  • 香叶

    1片
  • 丁香

    4粒

操作步骤 反馈

step1

1.鸭腿洗净。拔去杂毛。

step2

2.容器中放丁香、香叶。

step3

3.加盐、糖。

step4

4.加酱油、料酒。

step5

5.葱姜蒜切末。

step6

6.加入容器中。

step7

7.放鸭肉。

step8

8.在鸭肉上扎空。

step9

9.放入保鲜袋中,腌制一夜。

step10

10.蜂蜜放入碗中。

step11

11.加老抽。

step12

12.加20毫升水调成刷料。

step13

13.土豆、苹果去皮。

step14

14.苹果、土豆切片,摆放烤盘内。一片苹果一片土豆放入。

step15

15.放入腌制好的鸭腿。烤箱预热180度烤十分。

step16

16.刷上蜂蜜水烤20分。

step17

17.再刷再烤20分钟即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 carolyn6v8x 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08